Avez-vous déjà vu Raiponce ??? (le dernier dessin animé en date pour nous avant que nous quittions la France)
Avec les milliers de lumières dans le ciel…
La même chose mais en vrai !!! MAGNIFIQUE !!
Les photos ne rendent pas forcément toute la beauté de cette fête mais tant pis, on voulait quand même vous le faire partager…
vendredi 28 octobre 2011
mardi 18 octobre 2011
La dolce vita...
LDéjà un mois depuis notre dernier message… Le temps file à toute allure et on ne voit pas les jours passer…
Depuis la dernière fois, notre bureau de travail, établi au Dyen Sabai, n’a pas bougé des masses…
Mais les missions se sont multipliées : Le programme scolaire est toujours en route,bien que délaissé ces derniers temps au profit de la réalisation de kits d’évaluation pour les Anoubans 1,2 et 3 (équivalent de nos 3 années de maternelle en France).
En effet, les enfants sont souvent bilingue voire trilingue ou plus dès la maternelle. Quand on a une mère chinoise, un père italien, que la langue commune est l’anglais et que le staff ou la nounou parle lao… Ce n’est pas étonnant !
Mais du coup, ces petits bouts de chou ont des niveaux très différents en langue mais aussi en graphisme car à l’âge où nous apprenons à écrire notre prénom en majuscule bâton, eux apprennent en langue principale le lao et voyez-vous, les bâtons, connaissent pas !! L’écriture est fine, arrondie et pleine de courbes et de boucles.
Bref, tout ça pour expliquer le pourquoi des évaluations. Et devinez qui fait passer les évaluations aux enfants ? Je vous le donne en mille ! Il faut dire que notre niveau en lao est tellement parfait !lol … Non! Rendons à Pou (une cuisinière de Nathalie qui adore les enfants et se débrouille à merveilles) le talent qui lui appartient… Nous sommes présents pendant les éval’ mais c’est elle qui fait tout le travail…
Et sinon, à nos heures perdues… eh bien, on découvre, on visite… la belle vie quoi ! LOL Et surtout on peut se permettre des extras bien impossibles si nous n’étions pas logés, nourris, blanchis…
- Cours de cuisine lao avec Magali dans un endroit vraiment superbe.
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| Poisson aux herbes cuit dans une feuille de bananier et branche de lemongrass farcie au poulet |
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| Sweet sticky rice à la noix de coco et fruits frais |
- Karaoké version lao: une salle pour toi et ton groupe, un écran géant et 2 micros pour faire la fête jusqu'au bout de la nuit... :)
- Le bowling... où on joue pied nu... parce qu'on est au Laos... "Bo peignang" (pas de problème)... même s'il y a la blinde de chaussures neuves... lol
- Chutes d’eau de kuang Si (à 1h de tuk-tuk)
- Chutes d’eau de That Sé (un peu de tuk-tuk et surtout petite traversée en barque)
- Et balade à dos d’éléphants avec Nathalie, les enfants et leurs amis. Vraiment super sympa et très joli
Et après la balade, on enlève les bancs des éléphants et on grimpe à cru :) C'est parti pour la baignade!!! Enfin, notre baignade parce que les éléphants ont une trompe qui peut contenir vraiment beaucoup d'eau (ça, tu t'en rends compte quand ça t'arrive sur la tronche...lol)
Mais c'est vraiment le fuuunn ici!!!
dimanche 11 septembre 2011
Si ce n'est pas le paradis...
C’est avec un peu de retard que les messages arrivent… non pas que le site soit encore bloqué (Le Laos est beaucoup plus cool que la Chine à ce niveau là), mais nous sommes bien occupés !!!
En effet, grace à Florence (rencontrée à Dahab), nous avions découvert HelpXchange en Egypte et c’est au Laos que nous commencons notre première expérience…
Chez Nathalie, une quebecoise , et ses deux enfants.. Elle tient un restaurant calme et vraiment chouette sur le bord de la Nam Khan ainsi que l’unique piscine publique de Luang Prabang…
A notre arrivée, le 28 aout, quelques jours avant la rentrée, elle était en plein travail pour offrir à sa fille de 3 ans, Mia, une bonne scolarité. Apparemment, il semblerait que les écoles ne soit pas de très bonne qualité (des enseignants non qualifiés, même s’ils aiment le contact avec les enfants… et un programme pas toujours adapté). L’idée est de faire cours à sa fille ainsi que quelques autres enfants d’expat’ dans sa maison avec une prof qu’elle a recruté.
En apprenant notre métier, elle nous demande conseil et nous voilà embarqués dans une nouvelle aventure : établir un programme scolaire détaillé avec explications et exercices pour la 1ère année de maternelle.
Nous sommes logés dans son ancienne maison sur le Mékong, seuls et tranquilles, de l’autre côté de la ville… il faut marcher 30 bonnes minutes à travers la ville (ruelles, temples, marché de nuit le soir…) et prendre la petite barque pour traverser la rivière (pagayé par le staff du restau).
Après quelques jours et 3minutes d’explication de comment on passe les vitesses (encore heureux, ce sont des motos semi-automatique : pas d’embrayage… parce que papa, tu as oublié de m’apprendre ça avant de partir : conduire une moto, enfin, plutôt passer les vitesses..LOL), nous voilà avec l’ancienne moto de Nathalie… trop bien ! Bon, on vous passe nos deux épisodes policiers (le premier parce que la moto n’a pas l’assurance et le retro pété… le deuxième, trop long a expliqué… :)… Mais du coup, retour à pied après une semaine de moto…
Notre lieu de travail : une table au restau (seul lieu où l’internet est disponible) au milieu des bambous et de la verdure, avec vue sur la rivière… sympathique !!
Il est l’heure de manger ? Prends un menu et commandes ! Le deal est simple : 3h de travail = 1 repas, 5h/6h de travail = 2 repas et 8h de travail = 3 repas… Devinez combien on travaille fort ? Lol !!
Quel bonheur de pouvoir manger de la viande et du poisson en quantité… On en rêvait depuis un moment (et notre corps aussi)… Parfois, on s’amuse à calculer que si on payait, on aurait dépassé notre budget journalier, uniquement en bouffe, au repas du midi !
Quatre jours avant la rentrée, changement de programme (ah ah ah, c’est le cas de le dire !!)… L’école se fera à l’école ! Et non à la maison… Mais il faut la remettre en état intérieur et extérieur : le staff bosse sur l’extérieur (pelouse, nettoyage, peinture et ciment) pendant que nous rangeons (tous les jeux, puzzle & co ont été mélangé… Tu veux nous aider à les retrouver ? lol) et ré-aménageons les salles de classe (en petite section, les enfants ont besoin de table, oui oui !! et en primaire, les enfants lorsqu’ils sont assis à leur table, ne doivent pas être dos au tableau…)
Lundi 5 septembre, ouf, les enfants peuvent faire leur rentrée !... Pendant que nous nous remettons à l’écriture du programme… cette fois de 2ème année de maternelle !
Mais il y a toujours quelque chose à faire ici et on ne s’ennuie jamais.
vendredi 2 septembre 2011
Laos beau, Laos paisible...
Grosse frayeur d’ailleurs, j’ai confondu un billet de 50 000 kips avec un de 5000 kips… Du coup, obligé de faire nos fonds de poche et heureusement qu’on a assez pour prendre nos billets… sinon, re-aller/retour en tuk-tuk pour retourner au village à 10km de là et retirer de l’argent…
Bref, 300km, 8h30 !! Oui oui… On y croyait pas mais après 2heures de route-virages sur une route correcte (légère envie de vomir… fermons les yeux), on passe à la route-cabossée et la route-chemin de terre… (toujours autant de virages)… pour finir sur de la bonne route avant d’arriver dans un village… euh pardon, la belle ville de Luang Prabang (bus station à quelques 5km du centre-ville).
Classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, c’est une ville paisible, toujours pas de building mais plein de temples magnifiques… et au milieu, coule une rivière…lol…
1ère nuit dans une auberge… car apparemment, c’est le "Boat Festival" sur la rivière… et la ville est en fête…
vendredi 26 août 2011
Va voir Laos si j'y suis...
C'est reposés (malgré les super matelas d'1cm d'épaisseur) et les vélos vendus que nous nous mettons en route vers le Laos...
Astuce découverte la veille: beaucoup prennent le bus pour la frontière, la passe à pied et reprennent un bus côté laotien...
En fait, pour aller à Luang Namtha (1ère grosse ville laotienne avec une réserve naturelle), le bus direct au départ de Jinghong coûte 70yuans contre 64yuans pour simplement se rendre jusqu'à la frontière. Et le trajet dure encore 1h30 jusqu'à Luang Namtha... La belle affaire!!lol
Passage de la douane chinoise:
Il semblerait que la fille chargée de surveiller nos sacs qui passent le scan, ait préféré nous prendre discrètement (?!) en photo avec son portable.
Pour les passeports, l'agent prend du temps, le supérieur pointe le bout se son nez, vérifie, pose des questions puis c'est bon!
Côté Laos, on ne sort même pas les sacs du bus... "La douane chinoise est redoutable" se disent surement les Laotiens :)
Tous les chinois du bus ont déjà leur visa. Pour nous, il faut remplir le formulaire, donner une photo & 32$/personne.
D'ailleurs, n'ayant qu'un billet de 100$, on pique toute sa petite monnaie au douanier!
Nous voilà donc au Laos, bien contents d'être dans un bus et non sur nos vélos (ça monte mais ça descend peu) :)
Arrivés à Luang Namtha centre, face à un hôtel... 6€ la chambre!
La ville est en fait une rue principale avec guesthouses et restaurants (+ quelques boui-boui)... Pas de building, pas de block béton...de simples maisons la plupart en bois...et de la verdure!!!
Quelle différence avec les villes chinoises!
La ville est calme, pas de nuisance sonore...à part les coqs qui chantent du matin au soir :)
On ressent rapidement une certaine zénitude chez les laotiens. Dans la rue, les enfants jouent tranquillement et lance des "Sabaïdi" (bonjour en Lao) à notre passage.
1er repas, une spécialité: le Kao Soi (soupe de nouilles de riz avec coriandre)
Par contre, il faut se remettre à la réalité des prix... le plat: 10 000......kips laotien (87cts)... Surtout, ne pas s'affoler quand l'addition arrive!! LOL!
jeudi 25 août 2011
Nos enfants auront 3 yeux...
...Mais qu'est ce qu'on s'est régalé!!! LOL
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| 1ere découverte: Une crêpomellette croustillante |
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| Glace à la fraise, pêche et...Petit pois! Très bon! |
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| Un pain fourré de verdure |
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| Celle-ci ne fait pas partie du champ qui a explosé aux pesticides...:) |
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| Brochettes de canard...et de rat!! |
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| Grande galette de pain ( rappelle la Jordanie) |
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| Riz et son accompagnement: mélange de légumes et viande |
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| Petits choux remplies de crème légère et sucrée...délicieux! |
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| Brique de Smacks... |
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| Saucisses à la cerise ou au maïs... En Chine, c'est comme dans l'ch'nord: tout l'monde y chai ch'ki ya d'dans, mais personne il'dit! |
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| Baoza... nous, on dit bouse... notre coup de cœur en Chine.. un pur délice, et c'est encore meilleur quand c'est à la viande!! |
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| Pain "sweet"...un pain chaud, avec du sucre et des graines à l'intérieur |
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| Gelée de fruits (enfin, ya peut-être 1 ou 2% de vrais fruits dedans..hihi!) |
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| Brochette de poulet frit au curry |
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| Pot de nouilles acheté/cuisiné aux supermarché + 2 ravioles aux légumes |
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| C'était vendredi... |
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| Salade de pates froides et relevées... |
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| L'affaire du jour: 900g de biscuits pour 1€!! |
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| Un chinois cola.. |
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| Fruit du Dragon, existe en blanc |
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